长春百年老店以百年王集酱骨、主打吉祥菜的春发和酒楼、有着108年历史的鼎丰镇而闻名。
春发河餐厅
春发酒家是长春知名的百年老店。如果要问长春有哪些百年老店是必吃的,这家店绝对排第一。春发河有百年历史。始建于1910年,叫春发和饭店,专营老字号东北菜。春发河的装修很老,但闻起来像老饭店。他家的家常菜都是D非常好的,菜都是大号的。五六个人可以点四个菜吃。
来春发河酒店,推荐他家的川北凉粉。味道正宗,麻辣酸甜的味道很好吃。还有传统的东北菜锅包肉,性价比很高。不仅味道好,肉也多。肉片满满一盘,肉煎的恰到好处,皮脆肉嫩,酸甜汁的比例也恰到好处。除了白肉,还有名牌的雪裹红豆沙、崩锅豆腐脑、拉皮儿等等。
招牌:川贝凉粉、雪裹豆瓣酱、水煮豆腐、炒菜、大拉皮、肘子、脆皮鸡、蒸肉、炒肉。
地址:马达路与三道街交叉口(近马达路)
丁凤珍
丁奉真的是百年老店,创建于1911年(宣彤三年)。这家店的老板要卖一些好吃的糕点和长春特色菜。一般一楼卖各种蛋糕,二楼可以上去吃饭。餐厅的环境比较好,价格也很便宜。重点是很多菜分量很足,有东北菜的特色,比如砂锅粉丝汤,砂锅饼等。很多人都会吃。厨师做菜,味道很好。他推荐他家的酥肉段,和肉滑段很像,但是吃起来又脆又薄,还有黑椒牛肉炒饭。
其实除了这里介绍的各种特色菜,这里最有名的就是各种糕点了,比如长春美食炸糕,绿豆糕,椰蓉面包等。,这个大家都知道。每天都有不少人排队买。
招牌:炸糕,油茶面,绿豆糕,北京八块,糯米条,香奶黄汤圆。
地址:重庆路977号
王集酱骨
王集酱骨也是长春著名的百年老店。他家最有名的是酱骨,一家老字号餐厅。酱骨是这家餐厅的招牌菜。肉很入味,大骨的骨髓很好吃,很受欢迎。长春人都知道一家服务好,味道好,价格实惠的百年老店。他家菜肴种类繁多,也是聚餐聚会的好去处。
除了酱骨,店里的土豆泥、酱骨(小份)、肉丝饼都是比较受欢迎的菜品,从特色菜到小吃都有。
招牌:酸辣粉、酱骨、酱骨(小份)、酱土豆泥、酱脊骨、锅里猪肉、东北大青金石。
地址:西朱敏街1059号