1.将黑芝麻炒熟，碾碎，与猪油、白糖混合，比例大致为2:1:2；
2.将适量糯米粉加水成团；
3.硬度适中，不粘手为好。揉成长条，用刀切成小块；
4.将小块的汤圆在手心里一个个揉成团，用大拇指在团的上面按一个小窝，拿筷子挑适量的芝麻馅放进去；
5.用手指逐渐挤压插座，然后在手心轻轻绕一圈；
6.包好之后，有山楂那么大；
7.将水煮沸直到沸腾。将包好的饺子放入锅中煮至漂浮，即可食用。
