将油菜挑洗干净，蒜剁碎2瓣，锅中放适量油，加热至7成油温，放入蒜末，翻炒至油菜碎，加入半勺盐和鸡精，翻炒均匀，即可食用。
如何炒油菜
成分:
油菜300g，大蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺。
炒油菜的做法:
1.采摘油菜并清洗，将大蒜切成2瓣；
2.锅内放适量油，将油温加热至七成热，放入蒜末炒香，放入油菜火中煸炒至断；
3.加入半勺盐和半勺鸡精翻炒均匀。上菜。
提示:
喜欢吃辣的可以加点干辣椒和花椒。
炒油菜的味道清淡。喜欢重口味的可以加点蚝油。
