自制花生酱的方法

将花生洗净晾干，小火煸炒至易脱皮，去掉红皮，将去皮的花生倒入料理机中，加入白糖，拧成花生粉，将花生油倒入锅中，用油温加热，关火冷却，将冷却后的花生油倒入花生沫中，搅拌均匀，倒入容器中保存。

自制花生酱

主要材料:

花生500克；

辅助材料:

油适量，白糖70g

花生酱的做法

1.花生洗净晾干，开小火，倒入花生翻炒至花生可以轻松去皮；

2.将炸好的花生捞出晾凉，去掉外面的红皮；

3.将去皮花生倒入料理机中，加入白糖，拧成花生细粉；

4.锅中倒入适量花生油，用油温加热，关火冷却；

5.将冷却后的花生油倒入花生泡沫中，搅拌均匀，倒入容器中保存。

提示:

一般花生酱越细腻越好，所以料理机很重要。如果料理机质量好一点，可以做出精致的花生酱。

辅料里的糖可以加也可以不加，根据自己的口味来调整。