1.鲜笋适量，油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，好吃鲜，冰糖适量。
2.鲜笋去壳，洗净，切块。
3.将水放入干净的锅中，不要放竹笋。
4.加料酒，酱油，好吃鲜，还有适量的盐，加几颗冰糖。
5.大火烧开，然后放油，小火炖30分钟至收汁，上桌后撒上葱花。
