辣酱炸鸡的做法大全

第一步

食材:鸡胸肉300g、牛奶50ml、玉米淀粉15g、面粉50g、鸡蛋1个、大蒜4瓣 调料:食用油20g、蜂蜜2g、番茄酱5g、韩式大蒜辣酱2g

第二步

将鸡胸肉切成小块。

第三步

加入牛奶，腌制3小时。

第四步

倒出多余的牛奶，加入鸡蛋、面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

第五步

将油倒入锅中，待油温六成热时，放入鸡块，炸至金黄色，取出。

第六步

油温升高后，放进去复炸，取出。

第七步

将大蒜切碎，放入碗中，加入蜂蜜、番茄酱、韩式大蒜辣酱、适量水，搅拌均匀，制成调味汁。

第八步

锅里不放油，倒汁，烧开，放鸡块。

第九步

当鸡块均匀地裹在酱汁里，就可以上桌了。