凉皮怎样调料

万凉皮调料:大蒜去皮，拍成蒜泥放入碗中备用；在碗中加入适量的盐、糖、酱油、米醋拌匀；加入少许香油拌匀；最后加入一些芝麻酱，搅拌均匀。

凉皮调料的制作方法

凉皮在很多地方都很受欢迎，不同地区的调料调配方式也不一样。下面介绍一种不辣凉皮调料的调配方法:

食材:大蒜2瓣、生抽1汤匙、米醋1汤匙、盐适量、白糖适量、水适量、香油少许、芝麻酱1汤匙。

步骤:

1.蒜瓣洗净后拍成蒜泥，放入干净的碗中备用；

2.将准备好的米醋、酱油、盐、糖倒入蒜碗里，加入少许香油搅拌均匀备用；

3.最后，在调味碗中加入一勺芝麻酱，搅拌均匀。

注:如果不喜欢芝麻酱，喜欢辣椒，可以用辣椒油代替芝麻酱。