茯茶的功效与作用 茯茶的食用禁忌
核心功效
促进消化、利尿、醒酒、提高免疫力。
简介
茯茶一般指茯砖茶，属于黑茶，也被称为发酵茶的始祖。据史料记载，最早的茯砖茶产于陕西咸阳泾阳县，湖南茯砖茶领军人物石先生为陕西咸阳茯砖茶题写“茯砖茶之源”碑文。最早制作茯砖茶的原料来自陕西和四川。由于后期消费需求飙升，陕西、四川的原料无法满足加工需求，于是引进了湖南的红茶作为茯砖茶的原料。
功效和作用
1.促进消化。咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。茯砖茶有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。
2.利尿醒酒。茯砖茶明显的利尿作用是通过肾脏促进尿液中水的滤过率实现的。此外，咖啡因对膀胱的刺激作用也有助于利尿，而茶碱可通过扩张肾微血管，抑制肾小管水的重吸收而引起明显利尿。同时，利尿有助于醒酒，缓解酒精毒性。
3.提高免疫力。茯茶中的茶多糖能提高人的免疫力，清除体内自由基，防辐射，抗肿瘤，抗病毒，增加冠脉血流量，对心脑血管疾病的预防有一定的作用。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
孕妇、哺乳期妇女、素食者、动脉硬化或高血压患者、贫血患者
一起吃饭不合适
1.鸡蛋和茯茶中的酸性物质与蛋白质结合，会降低肠道的蠕动，减少肠道内的水分含量，影响消化系统，引起便秘。
2.动物肝脏。如果边吃肝边喝茯茶，会大大降低人体对铁的吸收。等三五个小时再喝是极好的，可以有效降低胆固醇，预防三高。
怎么吃
1.菊花茶
将茯砖茶和热水按1: 20的比例放入锅中，煮沸10分钟；滤去茶汤，再加入适量菊花，即能止渴生津、消暑的菊花茯茶。
