水煮玉米一般要多久

普通玉米一般需要煮10-15分钟，如果是糯玉米或粘玉米或黑玉米，则需要15-20分钟。煮玉米的时候要注意:先把玉米皮剥掉，留下最里面的一两层，把露出来的玉米须剪掉。然后在流水下冲洗玉米。将玉米放入装有水的锅中，确保水不要流过玉米。如果水里加一点盐，玉米的味道会更好，还会散发出香味。

煮玉米要多长时间

煮玉米的方法有很多种，电饭煲、高压锅、微波炉都可以。电饭煲煮玉米大概需要20分钟，高压锅3到5分钟，微波炉10分钟。不同玉米的烹饪时间会有所不同。水烧开后，明黄色的甜玉米和老玉米需要煮8分钟，白色的粘玉米需要煮10分钟甚至更久。

玉米的食用价值

玉米是常见的粗粮，富含维生素、膳食纤维等营养元素，具有良好的食用价值。

玉米在粗粮中也是很好的保健品，食用后对人体健康相当有益。含有丰富的维生素和植物纤维，能很好的补充人体所需的营养。同时还具有减肥、防癌、降血压、降血脂、增强记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动等功效。