1.葱姜蒜切碎备用。
2.选择较稠的辣椒粉。
3.在锅里放油。油热后，加入生菜。
4.再往锅里放油。
5.将葱、姜、蒜翻炒，加入豆瓣酱。
6.豆瓣酱炒红油。
7.将水烧开，加入酱油、糖、盐和料酒。
8.肉片一片一片的放进锅里。
9.再往锅里倒油。
