1.将羊肉切成冰块备用。
2.用斜刀把葱切成丝备用。
3.锅中倒入适量的食用油，可以比平时稍微多一点。油温约为5-6成热。
4.加入融化的羊肉片，快速摊放翻炒，下料酒。
5.当羊肉片开始变白时，加入葱丝，继续用自动炒锅快速翻炒均匀。
6、加入酱油、糖、盐搅拌均匀出锅。出锅后一定要趁热吃。凉了就难吃了。
