1.先将奶粉倒入纯牛奶中，然后慢慢搅拌均匀。
2.将搅拌好的牛奶倒入锅中，慢慢加热。
3.将牛奶倒入碗中，用勺子去除上面的气泡，然后静置产生奶皮。
4.取一些蛋清，将产生奶皮的牛奶倒入蛋清中，然后倒出牛奶，将奶皮留在碗中。
5.加入少许白糖，不断搅拌至糖融化，再用纱布过滤。
6.将过滤后的蛋奶放入杯中，沿着盛有奶皮的碗沿慢慢倒下去，使原来的奶皮仍浮在表面。
7.放入蒸笼蒸15分钟左右。制作完成后，加入一些蜂蜜红豆，然后冷藏一段时间，味道会更好。
