蛋糕一般能放多长时间

普通蛋糕胚在常温下可以保存2-3天，如果放在冰箱里可以保存3天。如果生日蛋糕放在冰箱里不超过2天，不建议常温保存。芝士蛋糕烤好后，放冰箱保存3天。

这个蛋糕能放多久

生日蛋糕

生日蛋糕一般有很多口味，属于馅料和滚边蛋糕。这种蛋糕建议放在冰箱里保存，不要放在室温下，在冰箱里保存时间不要超过2天。如果蛋糕在冰箱里存放太久，蛋糕的奶油会逐渐变硬，水果会氧化变色，还容易滋生细菌。

普通蛋糕胚

普通蛋糕胚指的是海绵蛋糕或威望蛋糕，是一种没有馅料和奶油的蛋糕。这种蛋糕如果放在冰箱里保存，可以保存2-3天不变质，但是保存太久，味道会变坏。如果在常温下存放，温度高时不应超过2天，温度低时不应超过3天。

轻奶酪，重奶酪蛋糕

芝士蛋糕烤好后，放在室温下冷却，然后放入冰箱冷藏，一般不超过3天。