1.鸡胸肉去皮,用刀划开。
2.撒上盐,揉一会儿,让盐渗入肉里。
3.放在盘子里,放在蒸笼里蒸。这鸡胸肉有点厚。需要蒸30分钟左右。
4.蒸鸡胸肉的时候,在碗里倒醋,味道很鲜,放入青椒碎,舀2勺剁椒碎,放入蒜末。
5.锅中油烧开,倒入碗中,香辣的酱就做好了。
6.鸡胸肉蒸好后,取出晾干。
7.把肉块放在盘子里。
8.淋上辣酱。