毛血旺的配料是什么

王雪的配料包括鸭胸、猪心、五花肉、火腿肠、蘑菇、海白菜、黄豆芽、大葱、泡椒、干辣椒、黄油、香油、胡椒粉、味精和鸡饲料。猫王是著名的川菜，也是江湖菜的祖先之一。已被列入国家标准委《重庆菜系烹饪标准体系》。猫王以鸭血为主要原料，其烹饪技巧主要是烹饪。它的味道是辛辣的。

具体做法:

1.鸭血豆腐切条，鸡胸肉、五花肉、猪心火腿切片，香菇切片，海白菜、芹菜切段备用。

2.将炒锅放在大火上，加少许油炒海白菜、葱节、豆芽，加味精，加少许香油，盛入碗中，底用。

3.将炒锅放在大火上，将鸭胸、五花肉、猪心、火腿肠放入炒锅中，加入泡椒。将干辣椒炒香，加入少许鲜汤，再加入黄油、香油、味精、鸡精。出锅后，放入炸好的辅料做底。