家养的鳄鱼可以吃吗

如果是人工饲养的鳄鱼，并取得了相应的驯养繁殖许可证，是可以食用的。它的肉质是瘦肉，高蛋白低脂肪。具有补气血、养心肺、强筋骨、祛湿祛邪的功效。

鳄鱼是地球上最古老的活化石之一，因其强大的生命力而得以生存繁衍。世界上有鳄鱼3科8属23种，多分布在非洲、中美洲、南亚等热带亚热带地区。中国目前饲养的鳄鱼有六种:扬子鳄、暹罗鳄、尼罗河鳄、海湾鳄、密西西比鳄、凯门鳄。

鳄鱼通常喜欢生活在湖泊和沼泽的沙滩上或山丘和溪流中的油蒿湿地。主要以鱼、水禽、兔子、鹿、青蛙等为食。它是一种食肉动物。由于人们的乱捕滥杀，鳄鱼的数量日益减少，鳄鱼在国际上已被列为濒危野生动植物。

鳄鱼皮制品一直是人类社会追求的奢侈品，所以在人类利益的驱使下，很多鳄鱼濒临灭绝，比如湾鳄(鳄鱼皮制品最昂贵的来源)，已经被列入濒危物种红色名录。在这个世界上，有一种叫奥里纳克的鳄鱼，比湾鳄还可怕。目前，世界上只剩下200多只奥里诺科鳄，随时有灭绝的危险。

Orinake鳄鱼有很好的鳄鱼皮。在所有的鳄鱼皮产品中，湾鳄是最贵的，唯一能和湾鳄皮相提并论的就是Orinake鳄鱼皮。所以，在利益的驱使下，人们早些年就大肆捕杀奥里纳克鳄鱼，并用它来制作各种皮包和鞋子。

现在，虽然奥里纳克鳄鱼已被《华盛顿公约》列为一级保护动物，但禁止任何形式的捕杀或交易。然而，这种鳄鱼的繁殖能力非常弱，无论人们如何努力，奥里纳克鳄鱼的繁殖率始终无法得到保证。目前野生的鳄鱼有200多只，在野外随时有灭绝的危险。