牛蛙怎么做好吃新鲜家常

1.牛蛙头洗净，加入料酒、生抽、老抽，搅拌五分钟。

2.将土豆切片并浇水。

3.蒜，葱，辣椒，青椒准备好了。

4.油热后，倒入牛蛙翻炒。

5.加入土豆和蒜，大火烧开后转小火。

6、关火，大火收汁。