手抓饼的做法有哪些 手抓饼怎么做好吃
1.准备好面粉，一半用70度的热水焯一下，另一半用凉的搅拌一下。揉成光滑的面团，醒发30分钟。
2.分成大小相近的面剂，在每个面剂表面涂抹食用油。
3.睡醒后按蛋糕。
4.把它卷成条状，涂上油。
5.折叠成扇面页。
6、设置。
7.盖上保鲜膜，再醒20分钟。
8.睡醒后，用手压平，卷成馅饼。
9.在锅里烤。
10.看到面团鼓起来就翻过来。刷上油。
1、再次鼓起，然后翻面刷油。
12.将面皮烤好后，从四周往中间推，让面皮更有层次感。
13.准备好自己喜欢的配菜，比如生菜、土豆丝、葱花、香菜末、香肠等。
14.把配菜卷进蛋糕里，刷上酱汁，或者滚点橄榄。美味的蛋糕做好了。
