1.将鱿鱼放入沸水中煮约30-50秒。不要煮太久,不然鱿鱼的味道就不好了。
2.将烫过的鱿鱼放在铁板上晾干鱿鱼上的水。
3.鱿鱼上的水烫干后,倒入准备好的色拉油,将鱿鱼放在铁板上来回晃动。这个过程大约需要4分钟。
4.将鱿鱼酱倒在鱿鱼上,将鱿鱼放在铁板上来回晃动,让鱿鱼酱完全包裹在鱿鱼上。一分钟后,就可以吃到美味的鱿鱼了。