1.将芸豆加入糯米中,洗净。
2.然后在水里泡半个小时。泡好后,芸豆会变大。排水。就是这样。
3.准备蜜枣。把粽子叶从头上切下一厘米左右,卷起来。放糯米,芸豆,蜜枣。
4.填馅,一个饺子里放两个蜜枣。不喜欢甜的就放一个或者不放蜜枣。封粽子叶。
5.多余的粽子叶被圈起来压实。用线扎紧,放入高压锅,煮20分钟左右,直到水没过粽子。至少一小时后打开盖子。这样做出来的饺子更糯。