1.将银耳浸泡5小时。
2.将泡好的银耳撕成小朵。
3.将雪梨去皮，切成片。
4.将银耳雪梨放入高压锅中，加入适量冰糖，大火煮开后小火焖15分钟，然后关火焖半小时。
5.大火烧开，小火炖15分钟，然后关火，小火炖半小时。
