石油的主要成分是烷烃、环烷烃、芳香烃等。这是一种粘稠的深棕色液体。
石油被称为“工业的血液”，上地壳部分地区有石油储量，是地质勘探的主要对象之一。石油主要用作燃料油和汽油，也是许多化学工业产品的原料，如溶液、肥料、农药和塑料。2012年，开采出的石油88%用作燃料，另外12%用作化工原料。事实上，石油是一种不可再生的原材料。
