1.适量嫩艾叶。采摘艾草的叶子，嫩嫩的。艾叶洗净，沥干。蒸艾叶的目的是高温去除艾叶，杀死艾叶中的酶防止氧化，保持叶色翠绿。
2.把锅里的水烧开，等到水烧开。把洗好的艾叶放在上面蒸三分钟。拿出开水冲凉。
3.展开艾叶。放在通风处。让它干到六分钟。
4.使用洗过的铁锅。加入并干燥艾叶，炒熟。翻炒至八分干，然后摊凉，再翻炒。当它完全干了，艾蒿茶就做好了。
5.制备的艾叶茶储存在密封的容器中。必要时可以用开水和红糖冲泡，有非常好的祛湿散寒的效果，清香宜人。
