1.发泡海参2个，黑木耳50g，鸡蛋2个，香菜，葱，姜，盐。
2.将发泡海参切成段，将发泡木耳切成条。
3.锅里加少许油，烧热，放入葱姜末，翻炒几下。
4.锅中加水，烧开，放入海参和木耳，中火煮3分钟。
5.将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，放盐等调味品。
6.加入少许香菜，煮熟。
