虾黄海鲜猪肚锅 具体做法如下
1.烹饪食物前,准备好各种食材和调料,包括五花肉、蛤蜊、萝卜、大虾、真楚虾的黄稠酱、蒜、葱、秋葵、鸡油等。这些都是常规食材,我们很容易就能准备好。
2.锅里放油翻炒,将准备好的蛤蜊煎至表皮金黄。把虾煎得脆脆的,七分熟。煎好后取出,放入相应的容器中。
3.继续往锅中加入热油。我们把大蒜、洋葱和秋葵分别炒,这样就可以放进菜里了。
4.将适量的水倒入锅中。煮好后分别加入各种食材和辅料,先加入萝卜等食材。
5.加入猪肚搅拌均匀,然后加入盐等辅料继续搅拌均匀。出锅前加入真珠虾黄稠酱和鸡油。
6.当我们觉得猪肝已经成熟,汤的味道已经进入食材的时候,就可以把所有的食材从锅里拿出来放在碗里了。