1.葱姜蒜切碎备用。
2.锅中放油，倒入葱姜蒜末，翻炒出香味。
3.锅中放水烧开，放入面条，煮4-5分钟左右。
4.煮熟后，取出面条，用冷水冲洗，沥干水，准备炒面。
5.将面条倒入煎锅，加入酱油、鸡精、盐等。炒好后撒上黄瓜丝和葱花。
