1.清洗鱼，然后把它切成合适的小块。
2.把所有的材料准备好，把豆腐切成块。
3.锅里烧热油，放入姜蒜翻炒。
4.锅中加入适量的水，煮沸。
5.烧开水，把鱼块放进汤里。
6.在汤里加豆腐和调味品。
7.炖半小时，加入洗干净的蔬菜，再煮两三分钟。
8.一碗鲜美的炖鱼汤出炉了。
