1.糯米淘洗干净后,沥干水分,加盐、酱油、五香粉拌匀备用。
2.炒锅放油加热,将锅里的肉炒至变色,放入香菇继续翻炒一会儿。最后加入料酒、酱油、五香粉和盐、糖。
3、开大火5分钟,放锅里晾凉,就可以包起来了。
4.大火开5分钟,放锅里晾凉,用线包好。
5.所有的包包好后,整齐的放入蒸笼,加入开水(不要饺子),大火煮开,小火煮两个小时。两个小时后,美味的粽子就可以吃了。