1.里脊肉切丝(加料酒、酱油、糖、胡椒粉调味)，香菜切段，胡椒粉切丝，葱、姜、蒜适量。
2.在热锅里用温油炒姜丝，把猪里脊肉丝炒散，肉变白。
3.加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟。
4.加入香菜和洋葱，翻炒1分钟。用香油、盐和胡椒粉调味，快速出锅。
