1.锅中烧开油，将干辣椒、葱、蒜、香叶放入锅中。爆炒！加入豆瓣酱，翻炒，闻一闻！
2.将清洗干净的龙虾倒入装有油炸食材的锅中翻炒！如果食物比较辣，可以加点辣椒！继续搅拌。
3.往锅里倒啤酒，越少越好，一罐啤酒配2斤龙虾，以此类推！加入适量的耗油量和盐，因为调料比较多，所以如果没有水，尽量翻炒均匀，然后试汤，放食用盐！不要锅盖，煮20分钟左右！
4.在盘子上撒上欧芹。
