1.西红柿切块备用，鸡蛋打匀，加入半勺盐。
2、热锅，油要比平时多一点，然后把打好的鸡蛋放进锅里。
3、小火翻炒，上桌，不要太老，定型。
4.倒油，煸炒西红柿，然后小火炖五分钟，做成番茄汁。
5.倒入煎好的鸡蛋，加入适量的糖，品尝甜味。然后开大火收汁。
6、差不多粘就可以上桌了。
7.西红柿要煮好，鸡蛋不要煎太老。我觉得还是甜一点的好。
