1.材料:热豆腐多块，味精少量，蒜末少量，酱油少量。
2.将豆腐用水冲洗干净，并将其切成所需的块。
3.放入沸水中煮几分钟，去除豆腥味。
4、蒜末、盐、味精、酱油、醋、芝麻酱、香油调成蘸料，喜欢吃辣椒的放点辣椒。
5.用漏勺将豆腐从上菜盘中取出，蘸上调料。
