1.将榴莲肉压成糊状，加入适量淀粉搅拌均匀备用。
2.取出蛋挞皮，解冻。在室温下放置一会儿。把榴莲肉放在蛋挞皮中间。将蛋挞皮对折，用手压口。
3.放入预热好的烤箱，170度烤10分钟定型。然后去掉外面的锡纸，在每个榴莲饼上均匀刷上蛋黄，撒上黑芝麻，放入烤箱烤10分钟。
