1.选南瓜，要选手垫，肉质厚实紧实；
2.去皮去籽；
3.清洗干净，切块；
4.锅预热，加入少量油，让辣椒变香(不吃可以不放)；
5.加入南瓜翻炒；
6.加入适量盐，少量白糖继续翻炒一分钟；
7、加水，水量刚换南瓜；
8.让水煨干，就可以出锅了(喜欢吃可以撒点小葱)。
