水果布丁的做法 水果布丁做法小技巧
1.将无籽葡萄洗净(最好用盐水浸泡一会儿)，西瓜切成小方块，去掉西瓜籽，放在盘子里。
2.将210毫升纯净水倒入干净无油的锅中，大火烧开。
3.称取30克布丁粉，注意水与布丁粉的比例为7: 1。将其倒入沸水中，不断搅拌以防止结块，并炖煮约一分钟。
4.关火，凉一会儿。水温80度左右，倒入模具。不要倒得太满。稍后加入水果丁，防止溢出。
5.将水果丁放入模具中。如果你喜欢水果，就多放点。我喜欢葡萄和西瓜，所以我放了葡萄和西瓜。
6.放在桌子上晾一会儿，用保鲜膜包好防止串味，放入冷冻室。
7.冷藏一小时左右，取出，倒在盘子里。完美的葡萄西瓜布丁做好了。
