干锅牛蛙的做法 送给爱吃的你
1.腌制牛蛙。姜和葱切丝，用3勺料酒腌制。
2.准备配菜。根据自己的喜好准备干锅里的蔬菜。生菜可以解闷。洋葱和芹菜等其他食物也不错。莴笋片、土豆片、胡萝卜片。
3.炒香料。锅烧热，倒油，爆香蒜和姜片。
4.油炸牛蛙。加入牛蛙、料酒、醋、糖，煮至水快干。
5.加胡椒粉。加入剁碎的辣椒，翻炒，最后加入盐和酱油。
6.炒配菜。牛蛙煎好后装盘，配菜另锅翻炒。加盐，水，料酒，煮一会儿。想炒就吃，想煮就煮。如果你喜欢趁热吃，大概可以。
7.加入炸好的牛蛙。翻炒，加盐，鲜酱油，香菜。放在干锅里，点着，煮着吃。
