1.火腿、红萝卜和黄瓜洗净切块，鸡蛋打散，西红柿切片。后来发现火腿丁比较好，西红柿切片不好看。
2.把鸡蛋放在锅里煮熟备用。
3.将黄瓜丁、火腿丁和胡萝卜丁放入锅中炒至八成熟，加入盐和生抽。
4.倒入米饭翻炒至米饭散开。
5.加入鸡蛋翻炒均匀。
6.将米饭放入烘焙碗中，铺上西红柿。
7.抹上适量奶酪，放入烤箱200度烤至表面呈金棕色。
