1.把买来的肉切成肉丁。
2.打碎一个鸡蛋。
3.向一勺淀粉中加入一些水。
4、将准备好的肉、鸡蛋、淀粉一起搅拌一个半小时。
5.锅里放八成油，炒至五成熟，再放入酱油、糖、白胡椒粉、葱。就这样，馅料做好了。
6.饺子皮薄，塞进一个小笼包。最后把水烧开，蒸10分钟。
