奶油炸糕怎么加热

1.将1/2杯水、1/2根黄油和1汤匙白糖放入锅中。煮沸后，将面粉倒入其中，用筷子快速搅拌均匀。

2.鸡蛋打匀，分几次将蛋液倒入热面条中，用筷子充分搅拌。这个过程更强大。加入香草香精(去除鸡蛋味，如果没有香草香精就不要放了)，搅拌后的面糊就是奶油炸糕的面团坯。

3.搅拌成糊状。

4.加热油(油温不要太高)。我用的是两个不锈钢大勺子:先用一个勺子挖一坨面糊(大概蛋黄大小)，另一个勺子蘸油，把勺子里的面糊轻轻放入油中，在温热的油中炸至膨胀，金黄色时取出。沥干油，撒上白糖。

5.香甜的奶油炸糕做好了。