1.先把买来的帝王蟹洗干净，扎好备用。(注意不要被螃蟹钳夹住)
2.蒸锅加水，放箅子，放帝王蟹进去，放姜片蒸15-20分钟。(你家火大的时候蒸15分钟，火不大的时候多蒸几次)
3.蒸好后拿出来，(小心烫)。去壳后蘸酱油直接吃。
4、重口味可以蘸芥末，也有一般的风味。
