土豆烧鸡块的做法 这道菜非常美味
1.准备原料。
2.加工食材:土豆去皮切块，鸡块剁成小点，姜切片，葱茎切段。
3.将葱、姜片、大料放入锅中，鸡块焯水。
4.取出煮好的鸡块，控干水分。
5.在炒锅里倒入三勺植物油，倒入土豆块炒熟。为以后的使用服务他们。
6.炒锅放两勺油，倒入鸡块翻炒至鸡块微黄。
7.将葱、姜、花椒、大料、蒜碎放入其中，倒入一勺料酒、一勺白糖、半勺五香粉，翻炒均匀，这样调料就会翻出香味。
8.倒入土豆块翻炒。
9.加入两勺酱油继续翻炒。
10.将土豆和鸡块翻炒均匀上色。
11.加两碗水，不超过鸡块和土豆。
12.倒入两勺盐，盖上锅盖，大火烧开，小火炖一个半小时，放味精调味，撒上葱花。
