台湾手抓饼的做法 平时没事可以做给自己吃
1.将刚煮好的水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,最后拌成雪花。
2.稍微晾一下,加入冷水揉成面团,加入适量的油揉成很软的面团。
3.盖上盖子醒30分钟;分成相等的部分。
4.拿一张擀面杖,要很薄,能露出下面的案板。
5.刷一层油,撒一点盐。
6.像折扇一样从一端折叠到另一端。
7.拉伸后以一端为中心,向四周旋转,形成圆饼。
8.更好的蛋糕。
9.把每个圆形蛋糕放进口袋里。现在吃饭的时候不要放在口袋里。真炸。
10.取一份,压平,擀薄。
11.用小火在锅里煎一点油。
12.翻面煎。
13.准备好要包的食材。
14.分别煎鸡蛋和香肠。
15.吃的时候把饼摊平,刷上辣酱,放一片生菜,一个煎蛋,一根香肠,挤上番茄酱。