1.将鸡蛋敲入盘中，打碎，然后加入一汤匙面粉，搅拌成粘稠的面糊。
2.去掉香蕉的两端和四边，把它们排成一个1字的长方形。
3.将分好类的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐一淹没。
4.用筷子夹起一根涂满面糊的香蕉条，放在面包屑上。
5.然后用手捏起面包屑，撒在香蕉上，让香蕉重新沾满面包屑。
6.拿起沾满面包屑的香蕉，一点点抖落多余的面包屑，然后放入油锅中，小火慢煎。
7.煎至一面微黄，再翻过来煎另一面，去掉控油。
