韭菜花炒鸡蛋的做法是怎么做的

31542022-07-25  7

韭菜花的做法有哪些 韭菜花炒鸡蛋怎么做

1.材料:韭菜花1朵,鸡蛋3个,植物油适量,盐少许,鸡精少许。

2.韭菜花洗净切段,将靠近根部的1 ~ 2段与其他段分开;

3.将鸡蛋打入碗中,打散;

4.炒锅放适量油,八成热时将蛋液翻炒,捞出备用;

5.再往煎锅里放适量的油。待油八九成热时,将1 ~ 2段靠近根部的韭菜放入煎蛋中,稍炒后将剩余的韭菜放入炒锅中,略炒,加盐、鸡精调味后出锅。

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