1.将银耳和莲子放入大碗中,用冷水浸泡1小时。
2.银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,切丝,与莲子一起放入锅中,加水,用武火煮沸,转小火煮15-20分钟。
3.煮好后将食材和汤汁倒入保温瓶,注意水位要距离瓶口底边2cm。
4.加入洗净的枸杞和红枣,再加入适量冰糖。
5.拧紧瓶塞和外盖,放置一夜。
6.早上起来,打开瓶盖,搅拌均匀就可以喝了。