1.选一个黄白色的大木耳，用温水泡一个小时以上；枸杞和红枣也一起泡水。
2.银耳泡好后，用清水洗两三遍，去掉银耳的黄根，用手将银耳撕成小块备用；
3.电饭锅加水，放入银耳烧开；
4.煮沸后小火炖1-2小时至汤汁粘稠，加入枸杞、红枣、冰糖小火炖一会。
5.乘凉后放冰箱。夏天甜点加山楂、葡萄干、西瓜等喜欢的食物也不错。
