1.准备花生和香菜。
2.将花生米放入锅内冷油，先开大火，看着油腻腻的，再开小火，慢慢煎，用筷子拔。
3.炸的皮微爆，尝一个，小心烫，咬起来能有点香，刚生出来就能捞出来。
4、白糖一勺，陈醋两勺，酱油半勺，盐少许，搅拌均匀。
5.倒入炒好的花生，撒上香菜。你可以拉它。泡15-20分钟就可以吃了。
