软籽石榴的功效与作用怎么种

核心功效

镇静神经，延缓衰老，预防贫血

简介

软籽石榴一般指突尼斯的软籽石榴，1986年由突尼斯引入中国。它具有早熟、粒大、色鲜、果大、果色美、果仁极软等突出特点，经济效益十分显著。突尼斯软籽石榴果实最大1100克，通常重约500克，果皮光洁。其种子呈紫色，果皮较薄，平均厚度0.3cm，可食率61.9%。

功效和作用

1.镇静安神。籽软的石榴可以为人体补充大量的碳水化合物和丰富的果糖、葡萄糖。这些物质进入人体后会转化为能量，满足人体正常代谢时的能量需求，缓解身体疲劳。

2.延缓衰老。籽软的石榴含有大量的花青素和石榴多酚，并富含维生素C、亚麻酸、维生素E等营养成分。这些物质可以清除人体内的自由基，降低人体内过氧化脂质的活性，使人体保持健康年轻的状态。

3.预防贫血。籽软的石榴富含矿物质，尤其是铁。这种物质是人体血液生成的必要营养素，能促进血液循环，增强造血功能，提高血液携氧能力，保持气血充盈，有效预防贫血。

合适的人

适合一般人

禁忌人群

胃炎、感冒、尿道炎、糖尿病、实热郁结者。

一起吃饭不合适

番茄

理由:石榴不宜与番茄同食，因为番茄含有较多的植酸和维生素，石榴还含有较多的矿物质、钙、铁和大量的鞣酸。这两种一起吃容易造成营养成分的流失，尤其是石榴中的矿物质。

怎么吃:

1.石榴汁

将石榴清洗干净，去皮，去瓤，将果肉倒入榨汁机中，翻3-5分钟，榨成汁。

2.石榴西米

取出石榴籽备用，放入水中煮沸，将西米放入锅中，煮沸15分钟，再炖5分钟；然后把凉水拿出来，再把干了的水拿出来放在汤碗里；倒入250ml椰子汁，加入适量石榴籽，即可食用。