吃甘蔗不会胖。甘蔗的主要成分是二糖,二糖不是葡萄糖,不能被人体直接吸收。它必须在体内酶的作用下转化为单糖,才能被我们的身体有效吸收。即使吃多了,也只是转化为碳水化合物和热能供给,或者混合在尿液中排出体外,不会造成糖分堆积变成脂肪,导致肥胖。