1.海带丝、粉丝提前用冷水泡好，豆腐皮切成细丝。
2.把锅里的水烧开，依次烫三种丝。粉丝烫了一小会儿，太软了，不好吃。
3.用凉开水依次冲凉，接出沥干的水。
4.将三种丝放入盆中，加入酱油、香醋、砂糖(少许)、盐、蒜末、香菜、香油，拌匀装盘。
